Orbit News India's best updated Bengali news portal
রাজমা গলৌটি কাবাব শ্রাবন্তী বনিক-গালৌটি কাবাব হল ভারতের লখনউর খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার। কাঁচা মাংস আর সবুজ পেঁপে দিয়ে তৈরি। ধারণা করা হয় এটি লখনউয়ের এক নবাবের জন্য তৈরি হয়েছিল যিনি দাঁত দুর্বল হওয়ার কারণে নিয়মিত কাবাব খেতে পারেননি। লখনউ বিরিয়ানি এবং কাকোরি কাবাবের মতো এটি আধি রান্নার বৈশিষ্ট্য। রাজমা …
Read More »জিভে জল আনা নবাবি আমলের পদ ‘রাজমা গলৌটি কাবাব’ বাড়িতে বানাবেন কী করে?
