কুয়াশা ‌যখন পূর্ণেন্দু বন্দ্যোপাধ্যায় অ্যালার্মটা দেওয়াই ছিল। দুপুর তিনটে নাগাদ ‌যেন প্রবল জার্কে বেজে উঠল ঘড়িটা। সামান্য আচ্ছন্নে জড়ানো চোখদুটো কেমন ‌যেন স্বপ্নের জগত থেকে ফিরে এল এক লহমায়। জিরিয়ে নেওয়ার পালা শেষ। গুছিয়ে নেওয়া জিনিসগুলিকে আরও একবার ভাল করে মিলিয়ে নিলাম। সন্ধে ৭ টা ৪৫ মিনিটে ট্রেন। কাঞ্চনকন্যা এক্সপ্রেস। …

পূর্ণেন্দু ব্যানার্জি- ঘাটের কাছে মাঝিদের নৌকা ভেড়ানো বারণ হয়ে গিয়েছে। মণ্ডলবাড়ির এক কর্তা মারা গিয়েছেন। শ্মশানঘাটে তাঁর চিতা সাজানো হয়েছে। উলু আর শঙ্খ ধ্বনি বেজে উঠছে মুহুর্মুহু। বছর তিরিশের এক সদ্য বিধবাকে সঙ্গে নিয়ে আসছেন কিছু মহিলা। উদভ্রান্ত চেহারা, চোখ, মুখ পাথরের মতো স্থির, এলোমেলো চুল। অবিরত কান্নার ফলে অশ্রুধারা …

শ্রাবন্তী বনিক:-বেসনের ক্ষীর/বেসনের পায়েস এটি 100 বছরের পুরনো একটি রেসিপি। এখন ও সমান ভাবে যা সমগ্র উত্তর ভারতের খুব জনপ্রিয় একটি খাবার। আমরা অনেক রকম পায়েস বা ক্ষীর খেয়ে থাকি। কিন্তু এটি একটি অন্য রকম পায়েস। এটি বেসন দিয়ে বানানো। এটি ঠান্ডা বা গরম দুই রকম ভাবে খাওয়া যায়। এটি …

পূর্ণেন্দু ব্যানার্জি- প্রাচীন ভারতের বিখ্যাত দুটি মহাকাব্য রামায়ণ ও মহাভারত। বাল্মীকি রচিত রামায়ণ ও ব্যাসদেব রচিত মহাভারত সহস্রাব্দ পার করেও বিশ্বমাঝে আজও সমাদৃত। সারা বিশ্বে মহাকাব্যের ব্যপ্তি ও আলোকময় ছটায় ধারে কাছে কেউ নেই। হোমারের ইলিয়াড ওডিসি নেহাতই শিশু। তবু ভারতের মধ্যেই এই দুটি মহাকাব্যকে ঘিরে রয়েছে নানা বিতর্ক। একটা …